Маркетингов план на хотел


Категория на документа: Маркетинг


*




- Социално културни фактори - Потенциала за туристите във Варна е разнообразен. Тук могат да се видят: Варненската астрономическа обсерватория и планетариум , "Фонтанът на Сирените" в Морската градина. Скулптор-Кирил Шиваров, Делфинариум Варна и Катедрален храм "Свето Успение Богородично". Старото име както е известно на Варна е Одесос тук още може и да се види Варненският халколитен некропол.

* Научно технически - В туризма навлизат новите технологии за бързо и лесно строителство, което е с подобрени функционални характеристики. В туристическите обекти е въведено съвременно оборудване за обслужване на клиентите, за икономия на ел.енергията и компютърни системи за охрана, счетоводство и оперативен мениджмънт.

2. Микро среда
- Целта на хотела е да задоволи максимално своите гости по време на престоя им. Затова качеството на обслужване и обслужващия персонал са важен елемент от хотела. В хотела персонала се разделя на две нива. Първо са мениджърите, който се разделят на високо, средно и ниско равнище, и втората група са другия персонал.
Мениджърите се делят на мениджъри, линейни мениджъри и супервайзори. А служителите от персонала са с изпълнителска функция. Мениджърите изискват от тях нужната квалификация, поради това, когато постъпват на работа персонала преминава през курс, който се провежда от фирмата. Ролята на супервайзора е от главно значение защото той следи как персонала си изпълнява работата. Също така той контролира сужителите и отговаря за качеството на продуктите и услугите. Той е връзката между служителите и мениджъра. Работата на мениджъра е да набира квалифицирана работна ръка и провеждането на обучения за повишаване на квалификацията, да стимулира персонала.
При набиране на персонала се следи за следните критерии за различните длъжности:

Критерии за администратор:

- Специалност - хотелиерство и туризъм
- Компютърна - WORD, EXCEL,ACCESS.
- Владеене на минимум 2 езика
-Приятна външност

Критерии за сервитиор:

- Специалност - хотелиерство, туризъм или кетъринг.
-Владеене на минимум 2 езика
-Стаж

Критерии за екскурзоводи:

_ Специалност - туризъм или екскурзоводско обслужване.
- Владеене на минимум 2 езика
- Стаж
- Комуникативна способност

Длъжност
Брой
Квалификация
Основни задължения
Мениджър
2
Висше икономическо образование
Отговаря за цялостното управление , подбира и мотивира персонала, следи за изпълнението на поставените цели
Счетоводител
2
Висше икономическо образование
Прави анализи на финансовото състояние, води счетоводната отчетност, дава заплати
Анализатори
2
Висше икономическо образование
Информира се за състоянието на борсата, валутните курсове и бизнес отношенията.
Старши администратор



Сподели линка с приятел:





Яндекс.Метрика
Маркетингов план на хотел 9 out of 10 based on 2 ratings. 2 user reviews.